リニューアルします。


吟泉案内



 早いもので日本酒の魅力にとりつかれて20年になります。 青森県の「田酒」純米酒を飲んだのがきっかけで、多くの酒ファンと同様に銘酒の誉れ高い新潟の あの酒をはじめ有名な酒を飲みまくりました。
 ある時、酒屋の棚に無名で高価な酒を見つけました。 それが吟醸酒との出会いでした。 飲んでみると衝撃的な味と香りでたちまち吟醸酒の虜になった次第です。 この酒をお客様に紹介したい、旨いと言っていただきたいとの思いから 千葉県の松戸で地酒居酒屋を5年営業したあと、準備に2年かけて小岩に吟醸酒専門店を開店することになりました。 約10年営業しましたし雑誌に紹介されたこともあって知っている方もいるかもしれません。 その後、縁あって銀座すずらん通りに出店。7丁目から6丁目に移転、さらに8丁目に移転しましたが 基本を変えず大吟醸専門店として営業しております。 銀座の隠れ家で研ぎ澄まされた絶品の大吟醸のみのお取り扱いです。

 日本酒を看板にしている飲食店にも焼酎の波が・・・・ 以前、日本酒は文化だぁと熱く語っていた店主がとうとう焼酎を置きだしました。 悲しいと思うと同時に仕方ないとも思うほどの焼酎ブームですね。  焼酎メーカーが日本酒の蔵元に勉強にきているそうな。総合酒類メーカーを狙っているようです。 吟泉は?吟醸バカだから焼酎は置きませんよ。2004 5/3




懐かしい小岩「串久」
 客席数 32席

 最初はチューハイもあり、信じられないことに500円のセットメニューもありました。
 開店3年目で吟醸酒専門店になりました。あとは、イケイケです。
別名 小岩の銀座なんて言われていました。 それで銀座にきました。


営業案内


銀座 西五番街

最寄駅   地下鉄銀座駅 or 新橋駅 徒歩4分
新橋からですと西五番に入って少し歩くと左側に信濃屋という酒屋さんがあります。 隣には薬屋さんがあってその3階になります。間の路地を入っていただき エレベーターで3階へ  そこが隠れ家

定休日   土・日曜 祝祭日 臨時営業あり
営業時間  18時〜23時 延長可 ご予約の場合変更可
酒容量   すべて約90ml
酒価格   900円〜6000円  お薦めの逸品は、900円〜1200円
 肴    素材勝負
お子様 可  持ち込み 不可   喫煙 可
わがまま  歓迎  下戸 可  酒オタク不愉快
客席数 22席 ご予約 無制限

写真入りの地図ページを作りました。 新橋(有楽町)から吟泉へ(写真)



      ★できるだけご予約ください。




ちょっと贅沢な晩酌酒



秋田県
 日の丸醸造
 平成13年度仕込
 山廃無濾過
     純米大吟醸生
 1800ml


 4,200円 (税込)  

新潟県
 青木酒造
 鶴齢
 特別純米無濾過生原酒
 山田錦55%
 1800ml【20B.Y.】


 価格  3,360円 (税込)

山形県
 菊勇 三十六人衆 
 純米大吟醸
     無濾過生原酒
 1800ml 要冷蔵
 瓶詰2009年03月


 価格  3,658円 (税込)

秋田県
 刈穂 番外品+21
 山廃純米原酒生
 1800ml 要冷蔵
(瓶詰H19年以降)



 価格  2,940円 (税込)

山形県
 楯の川酒造
 楯野川 中取り
 純米生 美山錦
 1800ml 要冷蔵
 瓶詰2009/01以降


 価格  2,625円 (税込)

奈良県]
 梅乃宿酒造【限定販売】
 梅乃宿 純米吟醸「吟」
 1800ml 要低温 




 価格  2,625円 (税込)


酒販店 紹介




吟泉 お勧めの肴


旨いもの探検隊

ならでわ屋


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制作・著作 銀座 吟泉